Damascul negru ( Nigella damascena ) este o plantă anuală ușor de cultivat, cu flori caracteristice, delicate, într-o frumoasă culoare albastră. Poate lua și alte culori și, în același timp, are miere. Are și proprietăți curative. Aflați mai multe despre utilizarea chimenului negru , precum și despre cum să cultivați chimen negru în grădină.
Damasc negru - Nigella damascena
Fotografie pixabay.com
Semința de Damasc negru - descrierea aspectului și a proprietăților
Chimenul negru este o plantă anuală din familia Ranunculaceae . Crește până la 70 cm și formează lăstari ridicați, cu frunze dense. Chimenul negru este o specie legată de chimenul negru, dar este puțin mai înalt decât acesta, are un obicei diferit, iar florile Damascului sunt mai mari și parfumate .
Damascul negru este cel mai adesea cultivat în soiuri albe sau albastre . Înflorește pentru o perioadă relativ scurtă (mai până în august), dar frunzele sale fac ca planta să fie decorativă. Pungile cu semințe de chimen negru sunt, de asemenea , decorative , iar după uscare, sunt utilizate în compoziții moderne pentru buchete uscate, iar după măcinare au miros de bomboane.
Pe lângă speciile tipice de chimen negru damasc, există și hibrizi cu flori pline. Cea mai renumită varietate este Damascul Negru „Miss Jekyll” cu flori pline albastre, albe și violet închis.
Chimen negru - aplicație
În grădină, chimenul negru poate fi folosit în paturi de flori amestecate cu alte anuale sau pentru a crea chenare. Florile de chimen negru rămân proaspete în apă mult timp, motiv pentru care sunt utilizate și în floristică .
Semințe de Damasc negru în timpul înfloririi
Fotografie Kaldari, domeniu public, Wikimedia Commons
Utilizarea chimenului damasc poate fi găsită și în medicină . În scopuri medicinale, se folosesc semințe negre, care conțin compuși steroizi, saponine triterpenice, cumarine, ulei esențial și acizi grași. Atât semințele, cât și extractele obținute din acestea prezintă efecte antibacteriene, diuretice și coleretice. Tinerele mame ar trebui să caute chimen negru, deoarece crește lactația, precum și femeile care au probleme cu menstruația neregulată.
Fructele de chimen negru sunt potrivite pentru uscare
Fotografie Rob Hille, domeniu public, Wikimedia Commons
Sămânță de damasc negru - cultivare
Semințele de chimen negru sunt semănate direct în pământ la începutul primăverii (martie-aprilie) în rânduri la fiecare 30-40 cm. Apariția are loc după două săptămâni (oprim apariția prea densă). Această plantă se reproduce adesea spontan prin auto-însămânțare.
La cultivarea chimenului negru Damasc, este necesar să se asigure plantei o poziție însorită , precum și un sol bogat, nu prea compact, dar și nu ușor, cu un conținut ridicat de calciu. În ceea ce privește fertilizarea, chimenul negru nu este o plantă solicitantă , doar câteva doze de fertilizare înainte de înflorire și în timpul înfloririi, datorită cărora înflorirea va fi mai abundentă.
Merită știut!
Dacă nu cultivăm chimen negru pentru fructele sale, ci doar pentru flori, atunci ar trebui îndepărtat după înflorire. Datorită acestui fapt, vom prelungi perioada de înflorire (planta va genera din nou flori noi în loc să se concentreze asupra formării fructelor).
Este important să buruieni și să irigăm în mod regulat în timpul sezonului de creștere a chimenului negru.
MSc. Joanna Białowąs
