Gutuia comună este verișoara cunoscutului par. Este mai puțin cunoscut în Polonia, deși este una dintre cele mai vechi specii de fructe. Fructul de gutui poate fi transformat în diverse conserve, gutuiul este un plus excelent la feluri de mâncare, puteți face și tincturi din el. Merită încercarea de a avea acest pom fructifer în grădina dvs. Iată cele mai importante momente ale gutuiului în grădină. Vedeți ce soiuri de gutui alegeți pentru grădină, cum și când să tăiați gutui și dacă arborele este afectat de vreo boală.
Gutuie comună - fruct
Gutuiul comun ( Cydonia oblonga ) aparține familiei de trandafiri Rosaceae . Crește sălbatic în Asia. La noi, rareori este cultivat și puțin cunoscut ca pom fructifer, este mai des folosit ca portaltoi pitic pentru o pere (în special gutui S1 crescut). Gutuiul ( Chaenomeles sp ) este adesea confundat cu el . Gutuiul comun poate fi un arbust mare sau un copac mic, crescând până la maximum 5 metri înălțime.
Specii și soiuri de gutui
Pentru cultivarea în loturi și grădini de casă, sunt recomandate în special soiuri de gutui cu fructe mai mari și mai gustoase decât în tărtăcuțe. Interesant este faptul că fructele de gutui disponibile în magazine , de obicei importate din străinătate, ating un preț destul de ridicat. Acesta este un alt motiv pentru a planta un gutui în grădina dvs. și pentru a avea propria sursă de fructe. Merită, de asemenea, să apreciem calitățile decorative ale acestei plante, care este deosebit de frumoasă în timpul înfloririi. Atunci când este plantat într-o spalier și format în mod corespunzător, va forma un gard viu.
Gutuiul comun „Bereczki” - o varietate foarte apreciată a gutuiului comun, care produce fructe mari, în formă de pară, alungite. Această varietate are frunze decorative, mari, de culoare verde închis și piele.
Gutui comun „Leskovacka” - produce fructe mari, în formă de măr, galben lămâie. Fructează foarte devreme.
Gutuie cu fructe mari - se deosebește de gutuiul comun numai prin fructele sale mult mai mari.
Gutuie de pere - acesta este un gutui al cărui fruct seamănă cu pere. Gutuia de pere este adesea folosită în grădini datorită rezistenței sale mai mari la dăunători.
Gutuie și gutui - diferențe
Gutuia comună este adesea confundată cu gutui. Deși aceste plante sunt înrudite, există diferențe semnificative între ele, nu numai în aspect, ci și în modul de cultivare. Fructul de gutui este, de asemenea, adesea confundat cu fructul de gutui. Între timp, modul de preparare a gutuiului și a conservelor de gutui este ușor diferit. Deci, cum să nu le confundăm? Iată cum puteți spune dacă este o gutui sau o gutui! Mai Mult...
Gutuie în creștere
Gutuia comună este o plantă fructiferă destul de solicitantă.
Dacă vrem să cultivăm gutui în grădina noastră, trebuie să îi oferim condiții ideale, altfel nu va da roade bine. Această plantă preferă solul fertil, cald și bine drenat. Nu suportă locurile unde apa rămâne mult timp. Se simte rău când este prea uscat. Cu toate acestea, în solul suficient de umed, gutui crește și roade perfect . Mediul trebuie să fie ușor acid (pH 5,9-6,5). Când solul este prea alcalin, pe frunze apare cloroză. De asemenea, este sensibil la frig, deci cel mai bine este să cultivați gutui într-un loc cald și adăpostit , unde nu va fi lipsit de îngheț.
Fertilizarea gutui
Gutuia nu necesită fertilizare anuală intensivă. Evitați în special dozele excesive de îngrășăminte cu azot. Pe de altă parte, îngrășămintele cu potasiu și fosfor favorizează o bună fructificare. Acestea ar trebui să fie utilizate în toamnă, la fiecare 2-3 ani, la o doză de 8g K 2 O per 1m² și 10g P 2 O 5 per 1m² . Cu cât solul este mai fertil și mai bogat, cu atât mai puțin fertilizăm. Când fertilizați, amintiți-vă că sistemul rădăcinii se extinde cu mult peste diametrul coroanei și că așa ar trebui să răspândim îngrășământul.
Gutuie comună - flori
Reproducerea gutuiului
Gutuia se propagă vegetativ prin plantări orizontale sau verticale. Iarna, puteți face și butași lemnoși de gutui, care se pretează la un loc permanent după 2 ani de îngrijire medicală. Cu toate acestea, dacă doriți să fiți siguri de calitatea răsadului de gutui, cel mai bine este să îl cumpărați de la o grădiniță sau un centru de grădină.
Plantarea unui gutui
Datorită sensibilității la îngheț, se recomandă primăvara pentru plantarea puieților de gutui. După plantare, este bine să stropiți solul din jurul trunchiului cu gunoi de grajd, ceea ce va împiedica uscarea substratului. Sistemul de rădăcină al gutuiului nu este foarte extins, așa că atunci când crești inițial gutui, este mai bine să-l crești pe un miză.
Important! Primăvara, imediat după plantare, tăiați copacul la o înălțime de 70-80 cm de la sol.
De ce gutui nu dă roade?
Uneori se întâmplă ca gutui să nu dea roade sau randamentul recoltat să fie foarte scăzut. Vedeți de ce gutuiul nu dă roade și ce să faceți pentru ca pomul să poarte în cele din urmă fructul delicios pe care îl așteptați. Iată cele mai frecvente 6 motive pentru care lipsește o gutui! Mai Mult...
Tăierea și formarea coroanei unui gutui
Tunderea corectă a acestor copaci este foarte importantă, mai ales atunci când crește gutui cu fructe mari . Tunderea de bază trebuie făcută în primii ani de la plantare pentru a forma coroana. La bătrânețe, ar trebui să vă limitați la radiografierea coroanei, care favorizează o creștere mai bună a fructelor. Din cauza pericolului înghețului copacilor, gutuiul este tăiat primăvara , după ce vegetația a început. Când tăiați, amintiți-vă că gutui creează muguri de flori pe lăstari anuali, cu cât sunt mai multe, cu atât sunt mai mari șansele de fructe.
Există două tipuri de coroane de gutui :
- Coroana este aproape naturală, cu un ghidaj clar, similar cu o coroană a fusului.
- Coroana cupei fără ghidaj cu trunchiul scăzut, ramurile răspândite pe laturi.
Fructul de gutui comun
Fructul de gutui - recoltare și aplicare
Gutuia este cultivată pentru fructele sale, dar este puțin probabil să fie consumată direct din cauza gustului său foarte acru. Cu toate acestea, sunt perfecte pentru conservele. Fructele de gutui sunt mari sau foarte mari, în formă sferică (asemănătoare merelor). Carnea este de culoare gălbuie, fermă, fragilă și extrem de aromată. Putem recolta fructe în prima jumătate a lunii octombrie.
Fructele de gutui crude nu sunt deosebit de gustoase, dar conservele de gutui sunt printre cele mai gustoase. Gemul de gutui este un plus excelent pentru ceai. Merită, de asemenea, să căutați diverse rețete de gutui, în special pentru tincturi, care au un gust unic. Sucul de gutui merită de asemenea menționat și este adesea folosit ca băutură sănătoasă. Rețetele de gutui nu sunt foarte populare, ceea ce poate fi în avantajul lor, deoarece a avea conserve de gutui este considerat o adevărată delicatesă care va surprinde mulți oaspeți.
Este demn de remarcat faptul că fructele de gutui arată destul de asemănătoare cu fructele exotice de guava, așa că nu vă confundați în magazinul alimentar. Fructele ambelor plante sunt perfecte pentru conserve, dar fructele de guava sunt și crude gustoase. Guaia obișnuită nu este rezistentă la îngheț și în climatul nostru este cultivată doar ca plantă de casă. Cu toate acestea, se vede foarte rar.
Autorul blogului „Ziołowy Zakątek” spune o poveste foarte interesantă despre fructele de gutui și despre utilizarea lor - merită văzut :-)
Boli de gutui și dăunători
Aceleași boli și dăunători apar pe gutui ca și pe pere. Majoritatea soiurilor nu sunt foarte sensibile la crusta de pere. Cu toate acestea, gutuiul este foarte sensibil la focul bacterian. Boala este foarte rapidă, frunzele de pe lăstarii afectați mor și devin maronii. În cazuri extreme, întregul copac moare. Lăstarii infectați trebuie tăiați la aproximativ 15 cm sub locul infecției. Gutuia poate fi, de asemenea, infectată cu monilioză, pată de frunze maro sau făinare.
