Ciulinul de lapte , cunoscut popular sub numele de "ciulin", este adesea tratat ca o buruiană. Între timp, merită apreciate proprietățile curative ale ciulinului de lapte , care îl fac un ingredient valoros din plante. Vedeți ce folosește ciulinul în tratamentul diferitelor boli și vedeți cât de ușor este să crească ciulinul în grădina dvs. , datorită căruia puteți obține o mulțime de această plantă.
Ciulin de lapte - Silybum marianum
Ciulinul de lapte - proprietăți și aplicare
Ciulinul de lapte ( Silybum marianum ) este o plantă anuală, spinoasă, caracterizată printr-o creștere puternică. Inițial, produce o rozetă luxuriantă de frunze albastru-verzui, iar apoi produce un lăstar puternic ramificat, care poate crește până la 2 m înălțime! Înflorește din iulie până în august.
Deja în antichitate, era posibil să apreciezi proprietățile vindecătoare ale ciulinului de lapte . În prezent, servește în principal în protecția și regenerarea ficatului. Datorită unei substanțe numite silimarină, ciulinul de lapte are atât de multe proprietăți de vindecare. Silimarina este conținută în semințele și fructele uscate ale ciulinului de lapte. În principal datorită ei, ciulinul de lapte este utilizat în tratamentul ficatului în alcoolism, ciroză, hepatită A, B și C sau intoxicație, de exemplu cu ciuperci.
Proprietățile ciulinului de lapte ajută și în lupta împotriva bolilor de calculi biliari și a bolilor de piele. Substanțele conținute în ciulinul de lapte au, de asemenea, un puternic efect anti-oxidant, care le permite să elimine radicalii liberi din corpul nostru, ceea ce la rândul său ajută la lupta împotriva cancerului. Ciulinul de lapte scade colesterolul din sânge , îmbunătățește memoria și concentrarea. De asemenea, s-a dovedit că utilizarea ciulinului de lapte scade nivelul glicemiei , ceea ce ajută la lupta împotriva diabetului de tip 2.
Dacă vrem să profităm din plin de proprietățile ciulinului de lapte , acesta trebuie dozat corespunzător. Așa cum am menționat mai sus, semințele conțin cea mai mare silimarină și aceasta ar trebui să obținem dacă dorim să introducem ciulinul de lapte în dieta noastră. Este recomandat să cumpărați semințe și să le măcinați singur, deoarece apoi ciulinul își păstrează beneficiile pentru sănătate . Astfel de semințe măcinate pot fi consumate în cantitate de 1-2 lingurițe pe zi, consumate direct sau adăugate la iaurt, salate sau turnate cu apă clocotită și băute ca infuzie.
Ciulin de lapte - cultivare
Utilizarea pe scară largă a ciulinului de lapte face să merite să încercați să o creșteți singur. Nu este complicat. Locul cultivării ciulinului de lapte ar trebui să fie însorit, cu sol permeabil. Ciulinului de lapte nu-i place prea multă umiditate în substrat.
Ciulinul în creștere începe cu semănatul semințelor direct în pământ , la o adâncime de aproximativ 2-3 cm. Ar trebui să fie semănat primăvara, în aprilie. Când semințele au apărut, acestea trebuie rupte aproximativ la fiecare 50-60 cm. Amintiți-vă că este o plantă mare!
În timpul creșterii plantelor, locul ar trebui să fie eliminat în mod regulat. Ciulinul de lapte răspunde foarte bine la fertilizarea cu fosfor și potasiu, deci merită să folosiți un îngrășământ bogat în aceste ingrediente. Pentru agricultura ecologică, vă recomandăm să folosiți un îngrășământ natural auto-preparat din coji de banane, bogat în fosfor și potasiu.
Recoltarea ciulinului de lapte trebuie efectuată odată ce plantele au produs semințe . Apoi tundem lăstarii înalți, îi lăsăm să se usuce câteva zile și, în cele din urmă, obținem semințele uscate.
Katarzyna Marcinkowska
