Borage ( Borago officinalis ) este o plantă anuală ușor de cultivat pe bază de plante, cu o gamă largă de aplicații. Vara, înflorește cu flori albastre, al căror parfum atrage numeroase insecte polenizatoare. Frunzele și tulpinile de borag au o aromă de castravete și un gust acru care transformă caracterul multor feluri de mâncare. Proprietățile vindecătoare ale plantei de borage au însemnat că borage-ul a fost folosit nu numai în bucătărie, ci și în cosmetică și medicină. Vedeți cum arată cultivarea boragei în grădină și învățați cum să folosiți această minunată plantă :-)
Boragă - Borago officinalis
Fotografie pixabay.com
Borage - proprietăți curative
În scopuri medicinale, se folosesc plante de borag, flori și semințe, din care se obține uleiul.
Planta de boragină conține flavonoide, saponine, compuși de mucus, taninuri, colină, acizi organici (citric, silicic, măr), silice ușor digerabilă și un set rar de compuși de sare minerală. Sucul de boragă conține o cantitate mare de vitamina C. Uleiul obținut din semințe de boragă conține acizi omega și acid gamma-linolenic.
Borajul are un efect diuretic, diaforetic, antiinflamator, protector, de reglare a metabolismului, bactericid și sedativ. Ajută la combaterea inflamației rinichilor și a sistemului urinar, crește cantitatea zilnică de urină excretată.
Borajul are proprietăți antiinflamatorii și antipiretice . Acizii grași din uleiul de borage au un efect benefic asupra funcționării sistemului imunitar. Acestea oferă protecție împotriva bolilor plămânilor, bronhiilor, gâtului și ochilor și previn alergiile și astmul. Uleiul de semințe de borag are un efect pozitiv asupra stării cavității bucale, esofagului, stomacului și intestinelor și, mai presus de toate, asupra membranelor mucoase ale căilor respiratorii. Are un efect expectorant și protector. Calmează tusea și răgușeala, ajută la orice infecții respiratorii.
Borajul are un efect regenerant asupra pielii, părului și unghiilor . Consumul regulat de ierburi de borage este recomandat persoanelor care au unghiile fragile și părul fragil datorită silicei pe care o conține.
Planta de boragiu susține tratamentul depresiei , îmbunătățește starea de spirit și îmbunătățește funcția creierului. Consumul de frunze proaspete de boragă stimulează producția de adrenalină.
Planta de borage elimină toxinele din corp și are un efect protector, protejând organismul împotriva substanțelor nocive.
Uleiul din semințe de boragă conține acid linolenic și acizi omega . Acești acizi reduc așa-numitele colesterol rău (LDL). Acestea împiedică acumularea colesterolului în pereții vaselor de sânge. În același timp, normalizează nivelul colesterolului bun (HDL), care elimină excesul de celule adipoase din vasele de sânge, ceea ce reduce riscul de ateroscleroză.
Ierburi pentru scăderea colesterolului
Plantele pentru scăderea colesterolului sunt o alternativă excelentă la medicamentele tradiționale utilizate de persoanele cu niveluri ridicate de colesterol sau cu probleme ale sistemului circulator. Iată primele 6 ierburi pentru scăderea colesterolului și două rețete minunate de ceai din plante care scad colesterolul! Mai Mult...
Uleiul de semințe de boragă calmează inflamația gingiilor și sprijină tratamentul bolilor parodontale și a sângerării gingiilor.
Acizii grași și magneziul prezenți în uleiul de semințe de borage calmează disconfortul menstrual și menopauza însoțitoare.
Borage - aplicare
Planta de borage în tratamentul la domiciliu
La domiciliu , infuziile de boragă sunt utilizate în cazuri de metabolism slab, nevroze și hiperactivitate la copii. Planta proaspătă de borage poate fi folosită pentru a prepara piureuri cu beneficii pentru sănătate.
Unguentul din ierburi proaspete de borage și ulei de pește accelerează vindecarea rănilor, arsurilor, eczemelor și escarelor. Compresele din infuzia de plante proaspăt măcinate și suc de boragă reduc umflăturile după leziuni mecanice. Infuzia de ierburi de boragă este, de asemenea, utilizată pentru a trata furuncule, erupții cutanate, arsuri de gradul 1 și abraziuni ale pielii.
Clătirile din ierburi proaspete sau uscate de boragă sunt folosite în catarele din gât, gură, răgușeală și tuse uscată.
Infuzia de flori de borag este folosită pentru comprese și spălarea ochilor în conjunctivită, înroșirea ochilor și oboseală.
Salată cu flori de borag
Fotografie pixabay.com
Sucul proaspăt de boragă poate fi utilizat ca adjuvant în tratamentul pneumoniei.
Ierburile de borage pot fi folosite într-o dietă fără sare, deoarece sunt bogate în săruri minerale.
Utilizarea boragei în produse cosmetice
Uleiul de semințe de boragă este utilizat la producerea produselor cosmetice cu proprietăți regenerante ale pielii. Uleiul de boragă se găsește în multe preparate de îngrijire pentru pielea sensibilă, matură și uscată. Susține reînnoirea pielii, îi redă elasticitatea, nivelul adecvat de hidratare și își mărește rezistența la efectele adverse ale factorilor externi. Uleiul de semințe de boragă poate fi utilizat pentru a îngriji acneea, psoriazisul, pielea aspră și mâncărimea.
Sucul proaspăt zdrobit de plante și de boragă poate fi folosit pentru a pregăti măști întineritoare sau hrănitoare care conferă pielii elasticitate și regenerează epiderma.
Utilizarea boragei în bucătărie
Frunzele proaspete, mărunțite de borage, datorită conținutului ridicat de vitamina C, sunt un plus excelent pentru salate? borage le conferă gustul și aroma castraveților. Salatele cu frunze proaspete de borag au proprietăți de sănătate similare cu infuzia de plante.
Borajul ca condiment se adaugă la supe (borș ucrainean, bulion, supă rece), sosuri, maioneze, dovleac la cuptor, dovlecei, dovlecei și alte legume sau caserole înăbușite, precum și preparate din carne și pește.
Frunzele de borage pot fi preparate ca spanacul sau coapte în aluat. Poate fi un ingredient din untul de plante. În unele țări, infuzia de frunze uscate de boragă se bea ca înlocuitor al ceaiului.
Ierburile de borage sunt folosite pentru aromatizarea tincturilor , vinurilor, siropurilor și băuturilor răcoritoare. Florile sunt folosite în producția de lichioruri și dulciuri.
Borajul este o valoroasă plantă de miere
Fotografie pixabay.com
Florile de borag proaspăt recoltate sunt potrivite pentru congelarea în cuburi de gheață și cel mai comun mod de a le păstra.
Florile de boragă pot fi confiate și uscate . Se pot adăuga la salate, prăjituri și deserturi.
Utilizarea boragei în grădină
Planta de borage poate fi cultivată în grădini ca plantă ornamentală . Florile de boragină conțin mult nectar, motiv pentru care este o valoroasă plantă de miere. Planta de borage ar trebui să fie plantată lângă căpșuni, astfel încât să influențeze pozitiv creșterea și randamentul acestora.
Merită știut!
Cultivarea de borag în vecinătatea căpșunilor sau căpșunilor sălbatice stimulează creșterea lor și are un efect pozitiv asupra randamentului. De asemenea, crește mai bine și înflorește mai abundent, atunci când este plantat lângă căpșuni și căpșuni sălbatice. Deci căpșunile și borageul pe un rând sunt o pereche foarte bună!
Boragă în creștere
Borajul crește cel mai bine într-o poziție însorită , dar tolerează și umbra deschisă.
Cultivarea boragei are succes pe orice sol din grădină, în cutii de pe balcon sau în ghivece pe pervazurile de acasă. Cu toate acestea, boragul crește cel mai bine în soluri bogate în nutrienți, bine drenate și moderat umede.
Borage în grădina unuia dintre Forowicz
Fotografie biker25, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Borajul este o plantă în creștere puternică, care concurează cu alte plante pentru apă și nutrienți. Prin urmare, ar trebui să fie semănat la aproximativ 40 cm distanță de alte plante.
Semințele de borage sunt semănate direct în pământ din aprilie până în iunie (pentru recolta de vară-toamnă) sau toamna (pentru recolta de primăvară). Sunt semănate în rânduri la fiecare 40 cm, la o adâncime de 2 cm. Apariția apare la 2-3 săptămâni după însămânțare și este adesea inegală. Borajul este foarte ușor de suflat singur și, prin urmare, poate fi cultivat în același loc mult timp. Semințele de borage tolerează înghețul foarte bine și încolțesc ușor primăvara.
Prima recoltare a ierbii de borage se efectuează la începutul înfloririi (mijlocul lunii iulie). Planta este tăiată și uscată, întinsă la umbră sau la o temperatură de 40 ° C. Frunzele proaspete de mușchi pentru salate pot fi recoltate pe tot parcursul sezonului de creștere. Florile sunt recoltate în timp ce nu sunt încă pe deplin dezvoltate.
MSc. Agnieszka Lach
