Leguminoase - soiuri recomandate, cultivare în grădină

Leguminoasele sunt o sursă valoroasă de vitamine și nutrienți (inclusiv fibre și proteine ​​vegetale). În plus, au un efect bun asupra solului pe parcela și sunt ușor de cultivat, ceea ce le face perfecte pentru cultivarea amatorilor în grădinile alocate. Vedeți ce leguminoase merită plantate într-o grădină de legume și aflați despre regulile creșterii leguminoaselor ? Vă recomandăm cele mai bune soiuri de fasole, mazăre și fasole!

Leguminoase - fasole

Leguminoase - fasole

Leguminoase - fasole ( Vicia faba )

Fasolea este o legumă leguminoasă anuală care produce tulpini rigide, drepte și nu prea ramificate. Semințele sale sunt potrivite pentru consum direct sau pentru congelare. Popularitatea fasolei în culturile amatorilor este în continuă creștere.

Fasolea poate fi cultivată din răsaduri sau însămânțând direct în pământ . Semințele germinează la o temperatură destul de scăzută. În culturile amatorilor, răsadurile sunt semănate în containere la mijlocul lunii februarie, iar apoi răsadurile sunt plantate în pământ la sfârșitul lunii martie. Semănatul direct pe paturile de flori, în funcție de condițiile meteorologice, se efectuează cât mai curând posibil - la începutul lunii martie și aprilie. Semințele sunt semănate cu o distanță de 20x40 cm, plasând 3 semințe la o adâncime de aproximativ 5 cm.

În timpul sezonului de creștere, ar trebui să îndepărtăm buruienile și să slăbim solul între rânduri. În faza de înflorire și setare a păstăilor, pe vreme uscată, este important să se irige în mod corespunzător cultura fasolei . La soiurile înalte, este recomandabil să se facă suporturi dintr-o plasă întinsă pe mize în jurul rândului, iar când plantele produc aproximativ 6 păstăi, se îndepărtează vârfurile de creștere, acest lucru ajută la prevenirea apariției celui mai periculos dăunător al fasolei - afidul sfeclei roșii și la concentrarea energiei plantei pe dezvoltare semințe

Recoltarea acestei leguminoase este de aproximativ 12 până la 16 săptămâni după însămânțare . Le desfășurăm în faza de creștere completă a păstăilor, atunci când acestea sunt umflate și semințele sunt la maturitatea laptelui.

Una dintre cele mai populare soiuri de fasole este „Windsor White”. Este un soi timpuriu mediu foarte gustos. Plantele ajung la peste un metru înălțime, pe plantă se formează 6 până la 10 păstăi late cu semințe mari verzi și albe. Dintre soiurile cu creștere ridicată, merită, de asemenea, să fim atenți la soiul „Bachus”, care se caracterizează prin păstăi lungi și semințe mari, precum și un soi „Jankiel Biały” fertil și cu maturare uniformă. Din soiurile mai mici, cu semințe mici, vă recomandăm fasolea „Orlik”, cu o înălțime de până la 70 cm.

Leguminoase - fasole verde

Leguminoase - fasole verde

Leguminoase - Fasole ( Pheseolus )

Două tipuri de fasole se găsesc în cultivarea parcelelor. Bobul comun este o plantă anuală . Există soiuri pitice, stufoase, intermediare și cățărătoare. Semințele de fasole obișnuite sunt semințe destul de mici, uscate, se cultivă soiuri de sparanghel și flageolet. Bobul de fasole are semințe mult mai mari . Este o plantă perenă, dar în climatul nostru este cultivată anual. Este o leguminoasă destul de puternică. Se cultivă în principal soiuri cățărătoare, destinate semințelor uscate.

Această leguminoasă este cultivată numai din însămânțarea directă în pământ. O semănăm în luna mai (fasole obișnuită doar în a doua jumătate a lunii mai).

Cel mai bun sol pentru cultivarea boabelor este solurile fertile , care păstrează umezeala, cu un nivel scăzut de azot. La soiurile pitice, semințele sunt semănate la 2-5 cm adâncime, la 8-10 cm distanță la rând și la aproximativ 40 cm între rânduri. Soiurile tactice sunt semănate în rânduri duble, la fiecare 50 până la 60 cm, distanța dintre rânduri este de aproximativ un metru.

Leguminoase - fasole

Leguminoase - fasole

Soiurile de alpinism necesită stabilirea stâlpilor (ceea ce se face cel mai bine imediat după însămânțare), slăbirea superficială a solului între rânduri, plivirea și în timpul înfloririi și setarea păstăi - udarea regulată.

Recoltarea fasolei obișnuite este de 7 până la 13 săptămâni, iar pentru fasolea multifloră la 13 până la 17 săptămâni după însămânțare. Recoltăm fasolea multifloră când păstăile au cel puțin 17 cm lungime și sunt moi.

Fasolea în creștere poate suferi de antracnoză și bacterioză. Melcii provoacă deseori daune.

Dintre soiurile de fasole, varietatea „Blauhilde” este recomandată în special pentru cultivarea amatorilor . Este un soi tic (peste 3 m înălțime) care creează păstăi lungi, fibroase, cu o culoare interesantă, violet-albastru. Când sunt fierte, păstăile devin verzi. Necesită utilizarea suporturilor sau cultivarea în apropierea gardurilor înalte. Dintre soiurile cu piept galben, merită să fim atenți la două soiuri mediu-timpurii - „Polka” și „Galopka”, ale căror avantaje sunt: ​​rezistența la bolile fasolei verzi (antracnoza și bacterioza inelară) și randament bun. Soiurile de fasole precum „Narew” (soi pitic, mijlociu-timpuriu) sau „Piękna Jaś” (soi târziu) sunt potrivite pentru semințele uscate.

Leguminoase - mazăre

Leguminoase - mazăre

Leguminoase - Mazăre ( Pisum sativum )

Mazărea este o legumă anuală , atingând o înălțime de până la 3 m la soiurile înalte și doar câteva zeci de centimetri înălțime la soiurile pitice. Plantele urcă și apucă cu șarpe. În funcție de structura păstăi, se pot distinge mazărea de zahăr , a cărei păstăi nu au căptușeală de pergament și sunt potrivite pentru consum în ansamblu, și mazăre din coajă , care produc căptușeală, în care se mănâncă semințe necoapte. Semințele de mazăre se consumă de obicei fierte, pot fi consumate și crude, iar unele pot fi uscate. Mazărea este potrivită și pentru congelare.

Cultivarea acestei leguminoase necesită sol deschis, fertil, bine drenat și umed. Putem cultiva mazăre în al doilea sau al treilea an după gunoi de grajd. Se recomandă aplicarea fertilizării cu fosfor și potasiu în anul precedent cultivării. Putem cultiva mazăre pentru majoritatea culturilor de legume, cu excepția leguminoaselor. La un loc, nu ar trebui să cultivăm mazăre mai des decât la fiecare 4 ani.

Mazăre verde - cultivare și soiuri recomandate

Mazărea verde este o sursă excelentă de acid folic și vitaminele A și C. Pe lângă o valoare nutritivă valoroasă, cultivarea mazării verzi nu va fi dificilă, iar unele soiuri de mazăre verde vor decora plasturi de legume. Aflați ce trebuie să căutați atunci când creșteți mazăre verde și când și cum să le semănați. Mai Mult...

Dintre soiurile acestei leguminoase, soiurile pitice de mazăre pot fi semănate mai întâi sub învelitoare sau învelitoare plate. Semănăm cât mai devreme posibil primăvara, de îndată ce temperatura solului atinge în jur de 10 ° C. Semințele sunt semănate în rânduri la fiecare 3 până la 4 cm la o adâncime de 3 până la 5 cm. Distanța rândurilor trebuie să fie de aproximativ 20 cm.

Răsadurile trebuie protejate împotriva păsărilor folosind un capac de plasă. Unele soiuri necesită suporturi pe ambele părți ale rândurilor. În timpul înfloririi și setării păstăi, irigăm cultura în mod regulat, cel puțin o dată pe săptămână, atât timp cât nu sunt precipitații abundente.

Recoltați păstăile de mazăre de zahăr atunci când sunt complet crescute, când semințele sunt încă în stadiul de înmugurire. Dacă recoltarea este întârziată, semințele vor deveni tari și își vor pierde aroma. Colectăm mazăre de coajă numai după ce păstăile au crescut complet și s-au format semințele.

Leguminoase - mazăre

Leguminoase - mazăre

Pentru cultivarea pe parcele, recomandăm un soi tipic de amatori numit „Telefon”. Este un soi târziu, atingând aproximativ 2 m înălțime, necesitând suporturi. Păstăile mari, umplute cu semințe mari, dulci. Dintre soiurile anterioare, merită să acordați atenție soiurilor precum „Cud Kelwdon” sau „Pionier”. Dintre soiurile de mazăre de zahăr, recomandăm mazărea „Iłówiecki” cu păstăi mici, lungi de 8 cm, care pot fi consumate întregi. Recoltarea este posibilă la aproximativ 86-90 de zile după însămânțare. Alte soiuri de mazăre de zahăr sunt „Bajka” (soi târziu, cu semințe netede și păstăi mari, recomandate și pentru cultivarea amatorilor) sau „Kent” (soi timpuriu mediu).

Pentru cei care caută semințe de leguminoase bune pentru cultivarea amatorilor într-o grădină sau pe un teren, vă recomandăm oferta magazinului nostru de ghiduri. Oferim semințe de cea mai înaltă calitate, selectate de specialiștii noștri.