Boli fungice de varză și controlul acestora

Varza cultivată în grădinile noastre poate fi afectată de numeroase boli fungice care provoacă decolorare, pete putrefactive și mucegai pe capetele de varză. Această problemă afectează varza albă, roșie și italiană, precum și varza chineză, iar capetele de varză infectate cu boli nu pot fi consumate. Iată cele mai frecvente boli fungice de varză și cum să le rezolvați.

boli fungice de varză

Boli fungice de varză - îngălbenire și pete pe frunze

Fotografie depositphotos.com

Gangrena de puieți de varză

Gangrena din răsaduri, cunoscută și sub numele de „picior negru”, este o boală de varză care apare în perioada de răsărire și producție de răsaduri . Poate fi cauzată de numeroase ciuperci care atacă și alte legume. Această boală se manifestă ca moarte în masă a semințelor germinate înainte de apariție sau moarte de răsad după apariție. Boala este favorizată de semănatul excesiv de dens al semințelor, umiditate prea mare și temperatură prea scăzută.

Gangrena răsadurilor de varză este prevenită prin îmbrăcarea semințelor înainte de însămânțare, însămânțarea în sol de bună calitate pentru însămânțarea semințelor care au fost anterior decontaminate și asigurarea temperaturii și umidității corespunzătoare a substratului în timpul răsăririi.

Pentru tratamentul ecologic al semințelor de varză, putem folosi mușețel. Pentru a face acest lucru, pregătiți o infuzie de mușețel (10 g de flori de mușețel uscate se toarnă 1 litru de apă fierbinte și se lasă acoperit să se răcească, apoi se diluează cu apă într-un raport de 1: 5) și se înmoaie semințele de varză în ea timp de 15 minute.

Udarea răsadurilor de varză cu o soluție de fungicid Magnicur Energy este de asemenea utilă în lupta împotriva gangrenei răsadurilor . În acest scop, 15 ml din acest agent se dizolvă în 10 litri de apă și răsadurile sunt udate cu această soluție.

Dacă evităm utilizarea fungicidelor chimice, putem folosi preparatul natural Biosept Active pentru udarea răsadurilor, care stimulează creșterea plantelor și le face rezistente la boli. Pentru a uda răsadurile, dizolvați 5-10 ml de preparat în 10 litri de apă și udați răsadurile cu această soluție. Prima udare poate fi efectuată imediat după însămânțarea semințelor.

Sifilis de varză

Sifilisul de varză este o boală foarte periculoasă a legumelor crucifere , de care este foarte greu de scăpat din grădină. Acest lucru se datorează faptului că ciuperca Plasmodiophora brassicae , agentul cauzal al sifilisului, poate supraviețui în mediu timp de până la 10 ani. Prin urmare, rotația tradițională a culturilor și cultivarea varzei în aceeași poziție, nu mai des decât la fiecare 3-4 ani, nu aduce rezultate satisfăcătoare în lupta împotriva sifilisului.

sifilis de varză pe rădăcini de conopidă

Sifilis de varză pe rădăcini de conopidă

Fotografie Rasbak, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Simptomele sifilisului de varză sunt creșterile albicioase caracteristice pe rădăcini . Inițial, apar mici noduli albi sau galbeni, care cresc treptat în creșteri neregulate, galben strălucitor în interior. Părțile supraterane ale varzei se dezvoltă încet și adesea se ofilesc fără a se umfla.

Pentru a evita în mod eficient această boală de varză , merită să știm că dezvoltarea sifilisului este favorizată de sol excesiv de acid, umiditate ridicată și o temperatură de 22-25 ° C. La temperaturi ale solului sub 15 ° C, infecția rădăcinii este foarte lentă sau inexistentă.

Tratamentul sifilisului de varză constă în însămânțarea semințelor într-un sol decontaminat anterior, calcarea solului dacă este prea acid (în cultivarea varzei, se recomandă pH-ul solului de 6,5 până la 7,5), menținând o pauză de cel puțin 5 ani în cultivarea legumelor crucifere dacă sifilisul de varză a apărut anterior într-un loc dat, precum și însămânțarea semințelor de varză de soiuri rezistente sau nu foarte sensibile la sifilis. Înainte de a planta răsadurile în câmp, rădăcinile răsadurilor de varză trebuie îmbibate într-o soluție de preparat fungicid natural Polyversum WP.

Polyversum WP

Alternarioza de varză - crucifer negru

Varza de varză, cunoscută și sub denumirea de negru crucifer, se manifestă sub formă de pete ovale, gri-maronii, pe capetele de varză . În pete, lumină, aranjată concentric, în zone întunecate și luminoase, apar tulpini cu spori conidiali ai ciupercii. O margine gălbuie este vizibilă în jurul petelor. În timp, petele se pot amesteca și frunzele inferioare se pot usca și pot muri. Țesutul din jurul petelor este necrozat și cotlet, ceea ce provoacă găuri în frunzele de varză . Acest simptom este adesea confundat cu prezența dăunătorilor care roade găuri în frunzele de varză.

găuri pe frunzele de varză

Găuri pe varză cauzate de boli - crucifer negru

Fotografie Seemadua, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Controlul acestei boli de varză constă în colectarea cu atenție a restului de varză, deoarece pe ele ciuperca hibernează până în anul următor, alternând și evitând cultivarea varzei în același parcel pentru următorii 3-4 ani și îmbrăcarea semințelor înainte de semănat.

Pentru pulverizarea varzei împotriva murelor crucifere , se utilizează fungicide precum: Amistar 250 SC, Scorpion 325 SC, Signum 33 WG și Topsin M 500 SC.

Topsin M 500 SC

Mucegai de varză gri

Varza, ca multe alte legume și plante de grădină, poate fi infestată cu Botrytis cinerea , care provoacă o boală numită mucegai gri. Pe varză, mucegaiul cenușiu se manifestă ca pete maronii, apoase, de diferite dimensiuni pe frunze . Dezvoltarea acestei boli de varză este favorizată de vremea rece și umedă. În astfel de condiții, petele vizibile pe capetele de varză devin rapid acoperite cu o acoperire abundentă de gri-violet a sporilor de ciuperci. Varza capului este deosebit de sensibilă la mucegaiul cenușiu.

Metodele de prevenire a mucegaiului cenușiu pe varză sunt similare cu cele ale altor boli menționate mai sus. Colectează reziduurile culturilor, astfel încât ciuperca să nu ierneze pe ele, păstrând rotația culturilor și cultivând varza pe același loc nu mai des decât la fiecare 3-4 ani, precum și evitând stropirea capetelor de varză în timpul udării (de exemplu, irigarea prin picurare, care furnizează apă direct la sol).

Pentru pulverizarea împotriva mucegaiului gri pe varză, puteți utiliza Amistar 250 SC, Scorpion 325 SC, Signum 33 WG și Topsin M 500 SC. Acestea sunt exact aceleași preparate care sunt folosite pentru a combate alternaria menționată anterior. Ca măsură preventivă, ne putem ajuta și noi prin pulverizarea varzei cu preparatul natural Biosept Active.

Scorpion 325 SC

Putregaiul de caș de varză

Scleroderma este o altă boală de varză cauzată de ciuperci . Este cauzată de ciuperca Sclerotinia sclerotiorum , care poate infecta și multe alte plante. Această boală se poate manifesta atunci când se formează capetele de varză, dar și după recoltare, în timpul depozitării legumelor.

Simptomele putregaiului de caș sunt acoperiri profunde, pufoase de miceliu alb pe capetele de varză infestate . O margine portocalie poate apărea în jurul miceliului alb, precum și sclerotia neagră a ciupercii.

Metodele de prevenire a putregaiului sclerozei și preparatele pentru pulverizarea varzei împotriva acestei boli sunt identice cu cele pentru mucegaiul gri și alternaria ( boala cruciferă neagră).