Soiuri vechi de pomi fructiferi

Soiurile vechi de pomi fructiferi revin în favoarea din ce în ce mai des . Tinerilor grădinari le place foarte mult să caute soiuri vechi de măr și alți copaci, amintiți din grădinile bunicilor lor. De unde vine această dragoste pentru fructe amintite din copilărie? De ce sunt astăzi atât de apreciate soiurile vechi de pomi fructiferi ? Vedeți unde să le căutați, ce soiuri alegeți și care sunt secretele creșterii pomilor fructiferi bătrâni !

soiuri vechi de pomi fructiferi - măr

Soiuri vechi de pomi fructiferi - majoritatea soiurilor vechi se numără printre pomi de măr

De ce sunt atât de valoroase soiurile vechi de pomi fructiferi

În ultimii ani, a existat o tendință de a planta noi soiuri de pomi fructiferi în grădinile casnice și alocate , în principal desert și pomi fructiferi anuali. Pomii fructiferi, în principal meri, altoiți pe portaltoi cu creștere puternică, au fost înlocuiți cu plante cu creștere limitată, altoiți pe portaltoi pitici.

De ce s-a întâmplat asta? Acești noi pomi fructiferi pitici au multe avantaje. În primul rând, atingând o dimensiune mică, le permit să fie plantate mai dens, datorită cărora chiar și o suprafață mică a parcelei poate produce un randament mare. De asemenea, vă permite să plantați mai multe specii și soiuri și, prin urmare, să obțineți o varietate mai mare de fructe care vor merge la masa noastră din parcela. În plus, pare mai ușor să ai grijă de copaci mai mici și să recoltezi - o scară uzată ar fi putut uita.

Dar, dar ... nu tot ce sclipeste este auriu! În timp ce în producția comercială, în livezile industriale, noi soiuri de pomi fructiferi, care au dimensiuni limitate, s-au dovedit a fi un ochi de taur, în culturile amatorilor, unde mai degrabă evităm utilizarea „chimiei”, a existat o anumită ciocnire ...

Ei bine, copacii altoiți pe portaltoi pitici s-au dovedit a fi mult mai puțin viabili și mai sensibili la boli și dăunători. Pentru ca aceștia să crească sănătos și să producă abundent, necesită fertilizare grea și o serie de tratamente de protecție. Cu alte cuvinte, îngrășămintele artificiale și pesticidele sunt în mișcare. Și nu despre asta era vorba ... În prezent, mai mulți oameni acordă atenție posibilității de a obține fructe și legume sănătoase din propriul teren, fără a folosi îngrășăminte artificiale și pesticide, sau cel puțin cu o utilizare foarte limitată.

Mini pomi fructiferi în ghiveceMini pomi fructiferi în ghivece

Mini pomi fructiferi în ghivece sunt o modalitate prin care fiecare proprietar de balcon sau terasă se poate bucura de propriile mere suculente, pere dulci sau piersici însorite. În plus, sunt ușor de cultivat și, spre deosebire de pomi fructiferi mari, nu necesită tăiere complicată. Vedeți cum arată cele mai bune soiuri și cum să le îngrijiți. Mai Mult...

Prin urmare, din ce în ce mai des cultivarea unor soiuri vechi de pomi fructiferi dovedite, de lungă durată - mai rezistente la boli și dăunători și care necesită o cultivare mai mică (mai ales în etapele ulterioare ale dezvoltării). Mării mari care obișnuiau să crească în aproape fiecare curte agricolă revin în favoarea lor. Din ce în ce mai des, se are în vedere și recuperarea și continuarea cultivării copacilor bătrâni care au fost păstrați ici și colo pe parcele. Au fost chiar înființate organizații pentru a păstra soiurile vechi de pomi fructiferiîn locurile în care erau cultivate în mod tradițional. Primul astfel de proiect a fost lansat în 1995 în Parcul Peisagistic Vistula Inferioară și este supravegheat de membri ai Societății Prietenilor Vistulei Inferioare. Unul dintre efectele activităților lor este înființarea unei colecții de soiuri de mere vechi în Chrystkowo.

Toate acestea sunt în concordanță cu tendința actuală către ecologie și metode de cultivare naturală, în special în grădinăritul amator. Avem suficiente fructe de pe rafturile magazinelor, cu aspect frumos, neașteptat de mare, dar are un gust bun și a fost cultivat folosind o masă de îngrășăminte artificiale și pesticide. Din ce în ce mai des ne lipsesc aromele din copilărie - soiuri vechi de mere din grădinile bunicilor noștri, care, deși mai puțin impresionante și uneori „cu vierme”, aveau un gust complet diferit și erau mai bogate în nutrienți.

Există, de asemenea, alte avantaje ale livezilor vechi de care un grădinar amator mediu ar putea să nu fie conștient. Livezile vechi din curtea din spate pot proteja împotriva eroziunii vântului și a apei. În interiorul coroanelor copacilor mari există un microclimat specific care permite dezvoltarea lichenului. Șirurile de pomi fructiferi de pe drumurile de pământ sunt locuri ascunse excelente și locuri de hrănire pentru vânatul mic.

Aceste numeroase avantaje ale soiurilor vechi de pomi fructiferi fac să merite luarea în considerare a reveni la cultivarea lor în grădini și grădini de casă. Mai jos vă prezint soiuri vechi selectate ale celor mai populari pomi fructiferi - meri. Toate soiurile enumerate aici sunt disponibile în prezent în comerț.

soiuri vechi de pomi fructiferi - mărul Papierówka

Soiuri vechi de pomi fructiferi - măr „Papierówka”

Soiuri vechi de măr

Dintre soiurile de vară, merită în primul rând menționat soiul vechi de mere încă popular Oliwka Yellow (Papierówka) . Este perfect pentru cultivarea amatorilor datorită rezistenței sale ridicate la îngheț și a susceptibilității scăzute la crustă și mucegai de mere. Fructele sale au o gamă largă de utilizări. În primul rând, sunt fructe de desert (recoltate la maturitate deplină), dar sunt perfecte și ca ingredient al conservelor (în acest scop, le colectăm mai puțin coapte).

Un alt soi de vară este Ananas Berżenicki , care provine din regiunea Vilnius . De asemenea, este rezistent la îngheț și nu este foarte sensibil la boli. Copacii cresc viguros, formând coroane sferice, moderat dense. Fructul lor este de obicei desert, mare, sferic-conic, cu o piele galben-verzuie acoperită cu o roșie roz. Carnea este cremoasă, fermă (fragilă când este coaptă), nu foarte suculentă, cu o aromă dulce de vin. Acestea sunt fructe tipice de desert.

soiuri vechi de pomi fructiferi - mărul Kronselka

Soiuri vechi de pomi fructiferi - măr „Kronselka”

Printre soiurile de toamnă timpurie, multe avantaje sunt reprezentate de Kronselka . Este o varietate care provine din Franța. Acești copaci cresc viguros, formând coroane sferice cu lăstari ușor drepți. Începe să fructifice devreme, dar dă roade alternativ. Este predispus la cultivare pe un teren, datorită rezistenței sale ridicate la îngheț, dar este predispus la crustă și mucegai de mere. Fructul este mare sau mijlociu, acoperit cu o piele verde-galbenă, cu o ușoară roșie. Carnea este cremoasă și suculentă. Gustul este acru-dulce, foarte aromat.

Oamenii care preferă să se țină de soiurile poloneze pot alege Kosztel . Recomand acest soi ca fiind „fără probleme” - se caracterizează prin rezistență ridicată la îngheț, susceptibilitate scăzută la boli, de asemenea, este reticent să fie atacat de dăunători. Cu toate acestea, trebuie să țineți cont de faptul că începe să fructifice destul de târziu, fructifică abundent, dar alternativ. Fructele Costeli sunt foarte populare - suculente și dulci. Se coc în a doua jumătate a lunii septembrie. Se păstrează bine (într-un depozit frigorific până la sfârșitul lunii decembrie).

soiuri vechi de pomi fructiferi - măr Antonówka

Soiuri vechi de pomi fructiferi - măr „Antonówka”

Un alt soi de toamnă care merită recomandat este Antonówka . Copacii acestui soi cresc destul de încet la început, ajungând în cele din urmă la dimensiuni medii. Fructul este excelent pentru conserve și ca ingredient în salate și salate. Recomand Antonówka mai ales datorită rezistenței sale ridicate la îngheț și a sensibilității scăzute la crustă și mucegai. Cu toate acestea, este mai bine să evitați creșterea lor dacă arborii din zonă sunt adesea atacați de putregai maro sau de foc.

Cu toate acestea, un soi vechi bine cunoscut de toamnă este Orange Coke . Este un soi englezesc, cunoscut deja în secolul 19. Acești copaci cresc inițial puternic, apoi mai încet. Se fructifică devreme, dar fructificarea este moderată. Fructul este de dimensiuni medii, acoperit cu o piele destul de groasă. Carnea este clară, suculentă, cu un gust caracteristic de pere.

Printre soiurile vechi de toamnă , Landsberska , uneori cunoscută și sub numele de Reneta Landsberska , se găsește și în comerț . Dă fructe destul de mari, cu o carne suculentă, clar asemănătoare vinului. Acestea sunt fructe de desert, utilizate și în procesare. Pot fi depozitate destul de mult timp. Începe să fructifice devreme, dar, la fel ca majoritatea soiurilor vechi, rodează alternativ. Din păcate, are o rezistență slabă la îngheț și este predispusă la boli, motiv pentru care nu o recomand amatorilor de cultivare „fără probleme” de pe teren. Cu toate acestea, este un deliciu pentru colecționarii de soiuri mai rare, oferind fructe cu un gust excelent.

soiuri vechi de pomi fructiferi - măr Szara Reneta

Soiuri vechi de pomi fructiferi - măr „Szara reneta”

Este timpul pentru „anvelopele de iarnă”, printre care Renety este desigur liderul. Cel mai popular aici este Golden Reneta (cunoscut și sub numele de Queen Renet) - este un soi originar din Anglia, cultivat încă din secolul 17. Este un soi timpuriu de iarnă. Fructele sale sunt de dimensiuni medii până la mari, cu o carne fermă, moderat suculentă, cu vin acru, cu o ușoară aromă picantă. Sunt potrivite atât pentru consumul direct, cât și pentru conservele. Se păstrează bine. Copacii încep să fructifice devreme, produc abundent, deși alternativ. Avantajele includ, de asemenea, o susceptibilitate scăzută la boli. Din păcate, este mai puțin rezistent la rezistența la îngheț.

Când căutați o Reneta mai rezistentă la îngheț, alegeți Reneta Gri . Fructele acestui soi sunt mari, suculente, de asemenea, cu un gust caracteristic picant. Fundul produselor de panificație este folosit foarte des, pentru salate și salate, precum și pentru secetă. Maturitatea recoltei este la sfârșitul lunii septembrie și poate fi păstrată chiar până în februarie.

În cele din urmă, voi menționa și soiul mai puțin cunoscut de iarnă timpurie, împăratul Wilhelm , cunoscut și sub denumirea de Red Reneta . La fel ca Renet-ul menționat mai sus, fructul său este suculent, dulce-acrișor, cu un gust gust picant și este bun pentru depozitare. O varietate mai degrabă doar pentru colecționari. Nu recomand cultivarea amatorilor, deoarece începe să fructifice târziu (chiar și după 8 până la 10 ani), nu este foarte rezistentă la îngheț și, deși este rezistentă la scabie și viermi, în câțiva ani este puternic afectată de pete fine subcutanate.

Sunt convins că toți cei care au suficient spațiu pe teren pentru a planta un pom fructifer mare vor alege ceva pentru ei înșiși. Vom aprecia un astfel de copac atunci când păsările ciripesc în coroana sa primăvara, vara - vă veți putea odihni la umbra coroanei sale, iar toamna vă veți bucura de recoltarea cu cineva din familia dvs., care va fi necesar să țină scara :-)